GB/T 15109-1994 白酒工业术语
作者:标准资料网 时间:2024-05-17 07:56:51 浏览:9368
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基本信息
| 标准名称： | 白酒工业术语 |
| 英文名称： | Terminology of chinese spirits industry |
| 中标分类： | 食品 >> 食品发酵、酿造 >> 食品发酵、酿造综合 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 饮料 >> 酒精饮料 |
| 替代情况： | 被GB/T 15109-2008代替 |
| 发布部门： | 国家技术监督局 |
| 发布日期： | 1994-07-06 |
| 实施日期： | 1995-02-01 |
| 首发日期： | 1994-07-06 |
| 作废日期： | 2009-06-01 |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 归口单位： | 全国食品工业标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 食品发酵所 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2004-08-15 |
| 页数： | 平装16开， 页数：14， 字数：23千字 |
| 书号： | 155066.1-11238 |
适用范围
本标准规定了白酒工业的基本术语及其定义。本标准适用于白酒的生产、科研、教学、贸易、检验以及其他有关领域中应用。
前言
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所属分类： 食品 食品发酵 酿造 食品发酵 酿造综合 食品技术 饮料 酒精饮料
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